化学是一把双刃剑，科学地利用它，才能更好地为我们服务．
（1）利用化学转化的方法，可以提高物质的利用率和经济价值．如：用廉价的熟石灰与厨房中的纯碱反应，就可以制取用途广．价格高的烧碱，其化学原理是（用化学方程式表示）_______________________________________；
（2）化学产品使用不当，也会给人类带来危险．如：2013年5月4日，央视《焦点访谈》曾曝光我省某地菜田滥用剧毒农药——“神农丹”种植生姜和大葱的违法行为，该农药的化学式为C₇H₁₄N₂O₂S，它由_________种元素组成，其相对分子质量为_________，其中氧、硫两种元素的质量比为_________．