科学课上，某同学将一包主要原料为柠檬酸（C₆H₈O₇）和小苏打（NaHCO₃）的
汽泡爽粉末倒入玻璃杯中，加入200mL冷水，看到有大量气泡快速生成，待粉末完全
溶解，就得到一杯果味饮料。
（1）柠檬酸由________种元素组成，其中碳、氢元素的质量比为______________。
（2）配制果味饮料发生如下反应，请将反应的化学方程式补充完整。
3NaHCO₃+C₆H₈O₇===C₆H₅O₇Na₃+__________+3CO₂↑
（3）配制出的饮料属于碳酸饮料，其原因是____________（用化学方程式表示）。