题干

油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为它们在制作过程中不仅产生大量的有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强致癌物质,故此类食品不宜多吃、常吃。如在食物的煎炸过程中会产生一种有害物质——丙烯醛(化学式为C3H4O)。试回答:
(1)丙烯醛的相对分子质量为________。
(2)丙烯醛中氧元素的质量分数为________(结果保留一位小数)。
(3)丙烯醛中碳、氢、氧元素的质量比为_______。
(4)112g丙烯醛中含碳元素的质量为________。
上一题 下一题 0.65难度 计算题 更新时间:2016-06-01 02:52:12

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