阅读下面名著选段，完成（1）～（2）题。
我走进了另一间屋子，但是马上就要退出来，差点儿被一种可怕的臭气熏倒。我的向导催促我走进去，悄悄地告诉我：不要得罪他们，他们会恨你入骨。因此吓得我连鼻子都不敢堵。这个房间里的设计家是学院里资格最老的学者，他的面孔和下巴都是淡黄色的；手上、衣服上都涂满了污秽。我被介绍给他的时候，他紧紧地拥抱了我，当时我多么想找一个借口谢绝他这种亲热的礼仪啊。他自从到科学院工作以来，就是研究怎样把人的粪便还原为食物。……
（1）选段出自斯威夫特写的名著《____________》，这是主人公在_______国时遇到的情形。
（2）这个国家的“设计家”还有哪些“科学研究”？请你再列举两个。
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