科学家经过多年研究证明，很多同学爱吃的某些小包装零食中，含有一定量的有毒、有害、致病的化学物质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺，丙烯酰胺的化学式为C₃H₅ON。回答下列问题
（1）丙烯酰胺属于________（填“有机”或“无机”）化合物，由_________种元素组成，每个丙烯酰胺分子中有_________个原子。
（2）碳元素和氧元素的质量比是_________（填最简单整数比）。
（3）请你谈谈如何远离有毒物质_________________________________。