填充气体、放置干燥剂、添加防腐剂是食品防腐保鲜常用的方法。（1）选用氮气作为填充的气体，其原因是____。（2）生石灰可用作干燥剂的原因是它能与___发生反应。

题干

填充气体、放置干燥剂、添加防腐剂是食品防腐保鲜常用的方法。
（1）选用氮气作为填充的气体，其原因是____。
（2）生石灰可用作干燥剂的原因是它能与___发生反应。
（3）丙酸钠是一种常用的防腐剂，其化学式为C₃H₅O₂Na。它由_____种元素组成，碳元素和氧元素的质量比为____。

上一题下一题 0.85难度填空题更新时间:2018-01-21 12:29:50

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