题干

“舌尖上的中国”在央视上的热播让厨房再次成为人们施展厨艺的舞台。大多数厨师有个工作经验:炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是醋中的乙酸与料酒之中的乙醇生成乙酸乙酯(C4H8O2)。
(1)乙酸乙酯中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为_____;
(2)乙酸乙酯中碳元素的质量分数为_____(计算结果精确到0.1%)。
上一题 下一题 0.65难度 计算题 更新时间:2018-03-06 03:40:51

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