题干

北京忙年歌谣:“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上闹一宿;大年初一扭一扭,除夕的饺子年年有”。

(1)其中提到的食物中富含蛋白质的有________(至少写出2种)。
(2)发面、蒸馒头可以使用小苏打,其化学式为________。
(3)捞饺子时使用“漏勺”,其分离原理与________(填“过滤”或“蒸发”)类似。
上一题 下一题 0.85难度 填空题 更新时间:2018-04-07 03:39:10

答案(点此获取答案解析)