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明矾【化学式KAl(SO
4
)
2
·12H
2
O，相对分子质量474】可作炸油条的膨松剂。
（1）明矾含有___________种元素；明矾中硫、氧元素的质量比为_______________。
（2）铝元素属于人体的_________（填“有害”或“非必需”）元素。研究表明，成人日摄入铝量应控制在4
mg以下。若每1000
g调和好的炸油条面中含明矾1.58
g，每根油条用面50
g，则食用2根油条所摄入铝的质量为____mg，超过了成人的日摄入控制量。
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0.4难度 计算题 更新时间:2018-05-18 12:37:48
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