如图是酒石酸的分子结构，酒石酸是一种酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄中就含有酒石酸。它可以作为食品中添加的抗氧化剂﹐以使食物具有酸味，是发酵粉的成分之一。下列关于酒

题干

如图是酒石酸的分子结构，酒石酸是一种酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄中就含有酒石酸。它可以作为食品中添加的抗氧化剂﹐以使食物具有酸味，是发酵粉的成分之一。下列关于酒石酸的说法中正确的是（）

A．酒石酸是由碳、氢、氧三种原子构成的化合物

B．酒石酸分子中氧元素的质量分数最大

C．酒石酸分子中质子数与中子数之比为1:1

D．酒石酸的化学式是C₄H₆O₆，溶于水能与碳酸钠反应生成CO₂

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2019-01-09 04:10:07

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