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我国卫生部发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(C
14
H
10
O
4
)、过氧化钙(CaO
2
)，禁止在面粉生产中添加这两种物质作为增白剂。下列关于面粉增白剂的说法正确的是( )
A. 过氧化苯甲酰的相对分子质量为242g
B. 过氧化苯甲酰分子是由C、H、O三种元素构成的
C. 每个过氧化苯甲酰分子是由14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成的
D. 在面粉中添加过量的增白剂无任何危害
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0.85难度 单选题 更新时间:2019-01-10 08:39:08
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