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花青素(C
15
H
11
O
6
)广泛存在于深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中,能够保护人体免受某些有害物质
的损伤。关于花青素的说法正确的是
A.花青素中氢元素和氧元素的质量比为11∶96
B.花青素分子由碳元素、氢元素和氧元素构成
C.花青素的相对分子质量为287g
D.花青素由15个碳原子、11个氢原子和6个氧原子构成
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0.94难度 单选题 更新时间:2016-01-18 12:54:08
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