碘元素对人体健康的影响很大，人体缺碘会引起甲状腺肿大等疾病。食用加碘盐可以补充碘元素，右图是超市销售的一种加碘食盐标签上的部分文字说明。请回答下列问题：(1)

碘元素对人体健康的影响很大，人体缺碘会引起甲状腺肿大等疾病。食用加碘盐可以补充碘元素，右图是超市销售的一种加碘食盐标签上的部分文字说明。