为探究分子的运动及影响分子运动速率的因素，某同学设计了以下两种实验方案。请回答有关问题：

（实验方案一）如图1
（1）观察到的实验现象是_____
（实验方案二）如图2、图3。
图中无色透明塑料瓶的材质、大小、形状完全相同。瓶内用细线固定有滤纸折叠成的大小和形状相同的小纸花。小纸花上均匀喷有酚酞溶液、按照图4的操作方式分别用注射器向图2和图3的塑料瓶中同时注入20mL浓氨水，然后将针孔处密封，再将两个塑料瓶分别同时放入等体积的冷水和40℃的热水中。
（2）图2、图3实验对比，可以得出的结论是_____。
（3）与方案一对比，方案二的优点是_____。