阿斯巴甜(Aspartame，结构简式如图所示)具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍。下列有关说法不正确的是A．阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应、又能与碱反应_刷题宝

题干

阿斯巴甜(Aspartame，结构简式如图所示)具有清爽的甜味，甜度约为蔗糖的200倍。下列有关说法不正确的是

A．阿斯巴甜在一定条件下既能与酸反应、又能与碱反应

B．分子式为C₁₄H₁₈N₂O₃，阿斯巴甜属于蛋白质

C．1mol 阿斯巴甜分子可消耗 3 mol NaOH

D．一定条件下阿斯巴甜的水解产物中有两种氨基酸

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-05-01 09:50:20

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