多巴胺是一种重要的中枢神经传导物质，能影响人对事物的欢愉感受。多巴胺可用香兰素与硝基甲烷等为原料按下列路线合成：

(1)香兰素暴露在空气中易变色，其原因是_____。
(2)多巴胺属于_____有机物(填写序号）①酸性 ②碱性 ③两性；在多巴胺的核磁共振氢谱中可以发现有_____个特征吸收峰。
(3)写出反应②的化学方程式 _______。
(4)上述合成路线中，反应①、④的反应类型分别为_____、_____。
(5)写出同时满足下列条件的B的一种同分异构体的结构简式：_____。
①具有天然α-氨基酸的共同结构
②能与FeCl₃溶液发生显色反应
③有6种不同化学环境的氢原子。