题干

牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸.乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的.乳酸的结构简式为。完成下列问题:
(1)写出乳酸分子中官能团的名称:_________________;
(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式: __________________________________;
(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式:___________________________;
(4)乳酸在浓硫酸作用下,两分子相互反应生成链状结构的物质,写出此生成物的结构简式: ____________。
上一题 下一题 0.64难度 填空题 更新时间:2013-04-18 08:59:54

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