科学实践活动课上，同学们在老师的指导下表演了魔术。先向烧杯中倒入无水乙醇，将布手帕放入其中，完全浸透，取出手帕，轻轻挤干，用镊子夹住，从下方点燃，片刻后，手帕烧成灰烬（如图1所示）。之后，再向另一只烧杯中倒入白酒，取另一块材质、大小完全相同的手帕重复上述操作，火焰熄灭后，手帕依然完好如初（如图2所示）。
已知：白酒由乙醇和水组成。

（1）白酒属于________（填“混合物”或“纯净物”）。
（2）布手帕“烧不坏”的原因有 ________。
（3）实验过程中运用了________的研究方法。