下列关于蛋白质的叙述中，正确的是A.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质B.天然蛋白质分子中既含-NH2，又含-COOHC.温度越高，酶对某些

题干

下列关于蛋白质的叙述中，正确的是
A. 蛋白质溶液中加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液可提纯蛋白质
B. 天然蛋白质分子中既含-NH₂，又含-COOH
C. 温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D. 任何结构的蛋白质遇到浓HNO₃都会变为黄色

上一题下一题 0.85难度多选题更新时间:2010-07-08 10:04:57

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