炒菜时加入料酒和食醋，炒出的菜別具香味，其原因之一是料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯(C4H8O2)，下列说法正确的是（　　）A．乙酸乙酯是氧化物B

题干

炒菜时加入料酒和食醋，炒出的菜別具香味，其原因之一是料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯(C₄H₈O₂)，下列说法正确的是（　　）

A．乙酸乙酯是氧化物	B．乙酸乙酯是由碳、氢、氧原子构成
C．乙酸乙酯中氢氧元素质量比为2: 1	D．乙酸乙酯中碳的元素质量分数最高

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2018-06-05 10:40:26

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