油脂是油与脂肪的总称，它既是重要食物，又是重要的化工原料。以下关于油脂的说法不正确的是（）A．油脂是天然高分子化合物B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯C．植物油通

题干

油脂是油与脂肪的总称，它既是重要食物，又是重要的化工原料。以下关于油脂的说法不正确的是（）

A．油脂是天然高分子化合物	B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯
C．植物油通过氢化可以使熔点升高、性质变得稳定	D．利用油脂可以生产肥皂

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2010-05-12 11:44:13

小学学科试题库

初中学科试题库

高中学科试题库