碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常在食盐中加碘酸钾（KIO₃）．如图是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明，请回答下列问题：

（1）食用“碘盐”属于 ___________ 。（纯净物或混合物）
（2）碘酸钾（KIO₃）中碘的化合价为______ 。
（3）从“食用方法”推测，碘酸钾的一种化学性质是__________ 。
（4）碘酸钾（KIO₃）中碘的质量分数是多少_________？为确保碘盐中的碘的最低含量，1千克碘盐中至少应加入多少毫克的碘酸钾（精确到0.1）_______？