题干

下列说法正确的是
A.1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应
B.油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应
C.可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质
D.乙二醇、甲醛、α-羟基丙酸()都可发生缩聚反应
上一题 下一题 0.85难度 单选题 更新时间:2013-09-28 08:42:58

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