题干

木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足,溶解性好,防踽齿,适合糖尿病患者的需要。它是一种白色粉末状的结晶,结构简式为:

下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(  )
A. 木糖醇是—种单糖,不能发生水解反应
B. 木糖醇在铜催化下能被氧气氧化,氧化产物能发生银镜反应
C. 木糖醇易溶解于水,能发生酯化反应
D. 2mol木糖醇与足量的钠反应最多可产生5molH2
上一题 下一题 0.85难度 单选题 更新时间:2010-10-18 11:10:08

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