香椿可以当作蔬菜食用，它不仅营养丰富，而且其中含有的皂甙（化学式为C27H42O3）具有抗菌、防癌的作用。请回答：（1）组成皂甙的元素有_____种；（2）皂甙

题干

香椿可以当作蔬菜食用，它不仅营养丰富，而且其中含有的皂甙（化学式为C₂₇H₄₂O₃）具有抗菌、防癌的作用。请回答：
（1）组成皂甙的元素有_____种；
（2）皂甙中碳元素和氧元素的质量之比是_____（最简整数比）。

上一题下一题 0.65难度科学探究题更新时间:2019-05-08 11:24:41

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