紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、钙、硒等。

（1）紫薯中___________________可预防夜盲症；
（2）紫薯中还缺乏一种能给人体的供能营养素是____________________；
（3）紫薯中的硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素的部分信息如下图，

则下列说法中正确的是_______；
A 硒元素的相对原子质量为78.96g
B 一个硒原子中有34个中子
C 硒原子结构示意图中x = 18
D 硒元素在化合物中可能显－2价
（4）紫薯种植常需施用复合肥。现有硝酸铵、硝酸钾、磷矿粉、碳酸钾几种化肥，其中属于复合肥的是__________。