食品化学家A．SaariCsallany和ChristineSeppanen说,当豆油被加热到油炸温度(185℃)时,会产生如图所示高毒性物质,许多疾病和这种有

题干

食品化学家A．Saari Csallany和Christine Seppanen说,当豆油被加热到油炸温度(185℃)时,会产生如图所示高毒性物质,许多疾病和这种有毒物质有关,如帕金森症。下列关于这种有毒物质的判断正确的是

A. 该物质分子中含有两种官能团
B. 该物质的分子式为C₉H₁₅O₂
C. 1mol该物质最多可以和2molH₂发生加成反应
D. 该物质不能发生银镜反应

上一题下一题 0.64难度单选题更新时间:2016-06-01 02:25:38

小学学科试题库

初中学科试题库

高中学科试题库