题干
下列根据实验操作和现象所得出的结论正确的是
| 选项 | 实验操作 | 实验现象 | 结论 |
| A | 向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和(NH4)SO4溶液和BaCl2溶液 | 均有固体析出 | 蛋白质均发生变性 |
| B | 在试管里加入10％的CuSO4溶液2mL，滴入2％ NaOH溶液4～6滴，震荡后加入乙醛溶液0.5 mL，加热 | 没有发现红色沉淀 | 乙醛溶液被氧化而变质 |
| C | 麦芽糖与稀硫酸的混合液加热后，加入NaOH溶液调节至碱性，再加入新制银氨溶液，水浴加热 | 出现银镜 | 麦芽糖不一定已发生水解 |
| D | 1—氯丁烷和氢氧化钠溶液的混合液加热后，加入稀硫酸酸化，再滴加AgNO3溶液 | 有白色沉淀生成 | 1—氯丁烷发生了水解 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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