题干

战国时成书的《尚书·洪范篇》有“稼稿作甘”之句,“甘”即饴糖,饴糖的主要成分是一种双糖,1mol该双糖完全水解可生成2mol葡萄糖。饴糖的主要成分是(  )
A.果糖 B.麦芽糖 C.淀粉 D.蔗糖
上一题 下一题 0.94难度 单选题 更新时间:2016-07-13 05:14:59

答案(点此获取答案解析)