糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的营养物质，下列叙述正确的是A．糖类、油脂、蛋白质都能够发生水解B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物C．单糖和双糖都_刷题宝

题干

糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的营养物质，下列叙述正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质都能够发生水解

B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C．单糖和双糖都能与新制Cu(OH)₂悬浊液反应产生砖红色沉淀

D．蛋白质在浓硝酸作用下能发生颜色反应，可用来鉴别部分蛋白质

上一题下一题 0.64难度单选题更新时间:2016-07-22 10:12:23

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