醋是重要的调味品，我国劳动人民在很早以前就知道酒在空气中能“酸败成醋”，该过程的实质是A．酒中的乙醇挥发，使乙醇的含量降低B．酒中的乙醇被氧化成乙醛C．酒中的乙_刷题宝

题干

醋是重要的调味品，我国劳动人民在很早以前就知道酒在空气中能“酸败成醋”，该过程的实质是

A．酒中的乙醇挥发，使乙醇的含量降低

B．酒中的乙醇被氧化成乙醛

C．酒中的乙醇被氧化成乙酸

D．酒中的杂质腐败成酸

上一题下一题 0.64难度单选题更新时间:2016-07-25 05:44:39

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