有关营养物质的说法正确的是A．在淀粉与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，检验水解产物中的葡萄糖B．纤维素在人体内可水解生成葡萄糖，进而被氧化为二氧化碳和水，释_刷题宝

题干

有关营养物质的说法正确的是

A．在淀粉与稀硫酸共热后的溶液中，滴加银氨溶液，检验水解产物中的葡萄糖

B．纤维素在人体内可水解生成葡萄糖，进而被氧化为二氧化碳和水，释放能量

C．油脂的水解在碱性条件下可生产肥皂，在酸性条件下生成甘油和高级脂肪酸

D．蛋白质水解的最终产物是氨基酸；遇重金属盐则发生盐析，稀释后仍能溶解

上一题下一题 0.64难度单选题更新时间:2016-07-26 06:37:11

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