化学在促进社会发展，提高人类生活质量方面发挥着不可替代的作用。
（1）中国有过年吃饺子的习俗。制作饺子的原料有小麦粉、肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等。
①小麦粉中富含的基本营养素是______；
②肉馅中的蛋白质是由多种______（填字母）构成的极为复杂的化合物。
a．维生素    b．无机盐    c．氨基酸
③铁强化酱油是常用的调味剂，长期食用可以预防______（填字母）。
a．骨质疏松   b．贫血    c．甲状腺肿大
（2）材料在生产、生活中应用广泛。
①下列物品中，由有机合成材料制成的是______（填字母）。
a．塑料油桶    b．纯棉帽子   c．碳纳米管
②C919飞机机身蒙皮使用了铝锂合金材料。下列不属于铝锂合金性质的是_____（填字母）。

a．密度大 b．硬度高    c．抗腐蚀
（3）中国嫦娥四号月球探测器首次证实构成月幔的主要物质之一是Fe₂SiO₄。已知Fe₂SiO₄中硅元素的化合价为＋4，则其中铁元素的化合价为_____。