青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（）A．苹果转熟时淀粉水解为单糖B．熟苹果中只含有单糖而不含淀粉C．青苹果中只含有淀粉而不含单糖D．_刷题宝

题干

青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（）

A．苹果转熟时淀粉水解为单糖	B．熟苹果中只含有单糖而不含淀粉
C．青苹果中只含有淀粉而不含单糖	D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2016-11-15 08:58:51

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