题干
(1)糖类、油脂、蛋白质能在人体中被___________(填“氧化”或“还原”)，供给人体所需要的能量。根据溶解性的不同，维生素B类属于__________性维生素，维生素D属于___________性维生素。
(2)下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
①富含蛋白质的是 ；②富含糖类的是 ；
③富含油脂的是 ；④富含维生素的是 ；
⑤属于调味剂的是 ；⑥属于防腐剂的是 。
(2)下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
| 品 名 | 挪亚面包 |
| 配 料 | 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、食盐、柠檬汁、亚硝酸钠、食盐等 |
| 保质期 | 240天 |
| 生产日期 | 标于包装袋封口上 |
③富含油脂的是 ；④富含维生素的是 ；
⑤属于调味剂的是 ；⑥属于防腐剂的是 。
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