下列叙述不正确的是A．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性B．油脂碱性或者酸性条件下的水解反应叫做皂化反应C．打针时用75%的乙醇溶液消毒是蛋白质变性知识的应用D．_刷题宝

题干

下列叙述不正确的是

A．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性

B．油脂碱性或者酸性条件下的水解反应叫做皂化反应

C．打针时用75%的乙醇溶液消毒是蛋白质变性知识的应用

D．蛋白质、纤维素、淀粉都是高分子化合物

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2017-04-28 02:15:15

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