走进生活，走进化学
（1）周末小惠妈妈用“加铁酱油”做了“红烧肉”，其中“加铁酱油”中的“铁”是指_____（填“元素”或“原子”）；炒菜完毕，关闭煤气罐阀门，燃着的煤气熄灭，其灭火的原理是_____；饭后她用洗洁精清洗了餐具，这是利用了洗洁精的_____作用；
（2）天然降水会遇到空气中的二氧化碳。因此正常雨水的pH_____7（选填“＞”或“＝”或“＜”）。
（3）用硬水洗衣服，既浪费肥皂也洗不干净衣服，生活中常用_____的方法降低水的硬度。
（4）洗漱时发现卫生间内铁质的置物架生锈了，于是想到了工业上除铁锈的化学方程式_____（写一个）。