有A、B、C三种无色溶液，它们分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种，某同学做实验得出：
①B能发生银镜反应；②A遇碘水变蓝色；③A、C均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应。
回答下列问题：
(1)写出各物质的名称：
A是________，B是________，C是________。
(2)写出有关化学反应方程式：
①蔗糖水解：__________________________________________。
②淀粉水解：__________________________________________。