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近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄的走进人们的生活,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体,结构简式为:CH
2
OH(CHOH)
3
CH
2
OH。下列有关木糖醇的叙述错误的是:
A.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖
B.木糖醇极易溶于水
C.木糖醇是一种五元醇
D.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂
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0.65难度 单选题 更新时间:2017-07-01 12:40:52
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