某些有机物的转化如图l所示。已知：A是营养物质之一，米饭、馒头中富含A，在酸性条件下水解的最终产物是B。C是白酒的主要成分，能直接氧化成酸性物质D。

请回答下列问题：
（1）C中官能团的名称是__________。
（2）下列有关B的性质说法正确的是____（填字母序号，下同）。
a.燃烧时有烧焦的羽毛味
b．在人体中氧化的最终产物是CO₂和H₂O
c.在碱性、加热条件下，能与银氨溶液反应析出银
d．在加热条件下，能与新制的氢氧化铜反应产生砖红色沉淀
（3）工业上用乙烯与水反应制备C，该反应的化学方程式是_____，反应类型是______。
（4）反应④的化学方程式是_______。
（5）若实验室利用图2制备E，试管N中盛放的试剂是_______，导气管不伸入液面下的理由是______________。