下列关于基本营养物质说法不正确的是A．家庭做菜用的菜籽油､花生油和猪油都属于酯类B．蔗糖水解得到葡糖糖和果糖，麦芽糖水解只得到葡萄糖，蔗糖和麦芽糖是同分异构体C_刷题宝

题干

下列关于基本营养物质说法不正确的是

A．家庭做菜用的菜籽油､花生油和猪油都属于酯类

B．蔗糖水解得到葡糖糖和果糖，麦芽糖水解只得到葡萄糖，蔗糖和麦芽糖是同分异构体

C．疫苗需冷冻保藏，是防止蛋白质变性

D．糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质，都属于高分子化合物

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2017-08-22 12:26:09

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