下列关于糖类、油脂和蛋白质的性质说法正确的是（　　）A.糖类物质中含C、H、O元素，都有甜味B.向淀粉溶液中加入碘水，溶液变蓝C.油脂是高分子化合物，热值较大D

题干

下列关于糖类、油脂和蛋白质的性质说法正确的是（　　）
A. 糖类物质中含C、H、O元素，都有甜味
B. 向淀粉溶液中加入碘水，溶液变蓝
C. 油脂是高分子化合物，热值较大
D. 在蛋白质溶液中加入浓硫酸并微热，可使蛋白质变黄

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2017-09-08 08:53:09

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