下列说法不正确的是A．糖类都是天然高分子化合物，组成与结构比较复杂B．油脂是热值最高的营养物质，在碱性或酸性条件下都能水解C．体积分数为75%的乙醇溶液能使蛋白_刷题宝

题干

下列说法不正确的是

A．糖类都是天然高分子化合物，组成与结构比较复杂

B．油脂是热值最高的营养物质，在碱性或酸性条件下都能水解

C．体积分数为75%的乙醇溶液能使蛋白质变性，常用于医疗消毒

D．在人体内，蛋白质和氨基酸能相互转化

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-09-28 07:53:05

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