下列说法中，正确的是A．油脂在酸性条件下水解，得不到甘油B．煮热的鸡蛋不能孵化成小鸡原因是蛋白质变性C．氨基酸在人体中构成新的蛋白质属于加聚反应D．麦芽汁（含麦_刷题宝

题干

下列说法中，正确的是

A．油脂在酸性条件下水解，得不到甘油

B．煮热的鸡蛋不能孵化成小鸡原因是蛋白质变性

C．氨基酸在人体中构成新的蛋白质属于加聚反应

D．麦芽汁（含麦芽糖）在酵母菌作用下发酵，能得到不含酒稍的鲜啤酒

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-09-27 06:49:28

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