下列有关油脂的说法错误的是(　　)A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类B．油脂的水解反应叫皂化反应C．天然油脂大多数是由混合甘油酯构成的混合物D．油_刷题宝

题干

下列有关油脂的说法错误的是(　　)

A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类

B．油脂的水解反应叫皂化反应

C．天然油脂大多数是由混合甘油酯构成的混合物

D．油脂里饱和烃基的相对含量越大，熔点越高

上一题下一题 0.65难度单选题更新时间:2017-11-24 04:24:18

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