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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质，下列叙述正确的是(　　)
①油脂(如植物油)可与氢气发生加成反应制得人造脂肪
②植物油和动物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
③葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
④蛋白质是人体必需的营养物质，但是不会存在于切细胞中
⑤所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
⑥葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
⑦糖类、油脂、蛋白质都是由碳、氢、氧三种元素组成
⑧油脂在酸性条件下．水解为丙三醇和高级脂肪酸
A．①③④⑤⑧B．②⑥⑦C．①⑧D．②④⑤⑦
上一题 下一题 0.65难度 单选题 更新时间:2017-12-25 08:36:38

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