下列说法中，正确的是A．葡萄糖能发生水解反应B．淀粉和纤维素互为同分异构体C．蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液会使蛋白质变性D．植物油硬化过程中发生了_刷题宝

题干

下列说法中，正确的是

A．葡萄糖能发生水解反应

B．淀粉和纤维素互为同分异构体

C．蛋白质溶液里加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液会使蛋白质变性

D．植物油硬化过程中发生了加成反应

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-01-27 09:27:09

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