下列关于糖类、脂肪和蛋白质的说法不正确的是(　　)A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体B．葡萄糖可以发生氧化反应和银镜反应，说_刷题宝

题干

下列关于糖类、脂肪和蛋白质的说法不正确的是(　　)

A．淀粉和纤维素均可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，因此它们互为同分异构体

B．葡萄糖可以发生氧化反应和银镜反应，说明葡萄糖具有还原性

C．通过盐析从溶液中析出的蛋白质仍能溶解于水

D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-02-02 11:06:28

答案(点此获取答案解析）

小学学科试题库

初中学科试题库

高中学科试题库