某糕点主要由面粉、花生油和鸡蛋清焙制而成。下列说法不正确的是A．该糕点不含糖类物质B．淀粉与葡萄糖互为同分异构体C．淀粉、油脂和蛋白质都能水解D．淀粉和蛋白质都_刷题宝

题干

某糕点主要由面粉、花生油和鸡蛋清焙制而成。下列说法不正确的是

A．该糕点不含糖类物质	B．淀粉与葡萄糖互为同分异构体
C．淀粉、油脂和蛋白质都能水解	D．淀粉和蛋白质都是高分子化合物

上一题下一题 0.85难度多选题更新时间:2018-02-09 05:32:45

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