下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述正确的是A．油脂都不能使溴水褪色B．食物中含有的纤维素，可在人体内直接水解成葡萄糖C．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下均可发生水解_刷题宝

题干

下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述正确的是

A．油脂都不能使溴水褪色

B．食物中含有的纤维素，可在人体内直接水解成葡萄糖

C．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下均可发生水解反应

D．棉麻、蚕丝织品可通过灼烧时产生的气味来进行鉴别

上一题下一题 0.85难度单选题更新时间:2018-03-05 07:40:21

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